Uma noite exclusiva no Restaurante Olaria com menu de degustação e vinhos Vendaval à beira da Ria de Aveiro.
O Restaurante Olaria convida todos os apreciadores de boa gastronomia e vinhos de excelência para uma experiência única no próximo dia 26 de setembro de 2025, às 19h30. Em parceria com a Incomum.eu, apresentamos uma noite especial que celebra o melhor da tradição culinária portuguesa harmonizada com vinhos cuidadosamente selecionados.
Uma Experiência Gastronómica à Beira da Ria
No nosso ambiente sofisticado, com vista privilegiada para a "Veneza Portuguesa", oferecemos um menu de degustação de cinco momentos gastronómicos que refletem a nossa paixão pela tradição culinária portuguesa e pelos ingredientes frescos da região aveirense.
O Nosso Menu Harmonizado
- Welcome Drink
Começamos a noite com o Espumante Porta da Rua, preparando o paladar para os sabores que se seguem.
- Entrada
Camarão Tigre em Seu Habitat, Manteiga Noisette e Óleo de Coentros
Harmonizado com Vendaval Rosé 2024
- Peixe
Polvo Confitado, Creme de Batata Doce Fumado e Pickle de Chalota
Acompanhado pelo elegante Vendaval Branco Reserva 2022
- Carne
Borrego de Leite e seu Jus, Risotto de Alheira
Em perfeita harmonia com o Vendaval Tinto Reserva 2021
- Sobremesa
Suflê de Chocolate 70%, Crosta de Café e Pralinê Crocante
Finalizado com o excecional Peter The Wolf Reserva 2023
Os Vinhos Vendaval: Tradição do Douro
Para esta noite especial, selecionámos os vinhos Vendaval, produzidos na Quinta do Castelo de Moirinho, na margem direita do Rio Douro. Estes vinhos expressam o terroir único da região duriense através do trabalho do enólogo Nuno Felgar, utilizando castas tradicionais que conferem personalidade e elegância a cada garrafa.
O Vendaval Branco Reserva 2022 destaca-se pela sua intensidade aromática, com notas florais e de fruta tropical, oferecendo excelente volume em boca.
O Vendaval Tinto Reserva 2021 apresenta taninos apurados e um final persistente e elegante, criando harmonias perfeitas com os nossos pratos principais.
Reservas
Venha descobrir como os sabores da região se harmonizam com vinhos excecionais, numa noite que promete ficar na memória. No Olaria, cada prato conta uma história, e cada vinho revela um terroir. Juntos, criam experiências gastronómicas únicas à beira da Ria de Aveiro.
Para garantir o seu lugar nesta experiência gastronómica única, faça já a sua reserva.
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